Hot smoked salmon & new potato salad - M&s food
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Code-barres:
00659871
Code-barres:
00659871
Marques : M&s food
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Plats préparés, Salades composées, Plats préparés au poisson, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés
Magasins : Marks & Spencer
Pays de vente : Jersey
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 1/55
-
Énergie
0/10 points (314kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (2.3g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
0/10 points (0.3g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
1/20 points (0.28g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 1/17
-
Protéines
1/7 points (4.2g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
-
Fibre
0/5 points (1g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 0 (1 - 1)
Nutri-Score : A
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.275%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:cucumber-hot-smoked, en:spinach-water-lemon-vinaigrette, en:rapeseed-oil-spring-onions-fromage-frais, en:cornflour-salt-pasteurised-egg-yolk-chives-lemon-juice, en:white-wine-vinegar-sugar-vinegar-ground-spices, en:allspice-turmeric, en:mustard-seeds-dill-dried-mustard-mustard-bran, en:lemon-vinaigrette-contains-lemon-juice-water-sugar, en:white-wine-vinegar-salt-garlic-puree-mustard-seeds-vinegar, en:ground-black-pennerCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Saumon d'écosseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: New Potatoes 45%, Cucumber Hot Smoked, Scottish Salmon, Spinach Water Lemon Vinaigrette 5%, Rapeseed Oil Spring Onions Fromage Frais, Cornflour Salt Pasteurised Egg Yolk Chives Lemon Juice, White Wine Vinegar Sugar Vinegar Ground Spices (Black Pepper, Allspice Turmeric), Mustard Seeds Dill Dried Mustard Mustard Bran, LEMON VINAIGRETTE contains Lemon Juice Water Sugar, White Wine Vinegar Salt Garlic Purée Mustard Seeds Vinegar, Ground Black Penner- New Potatoes -> en:new-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
- Cucumber Hot Smoked -> en:cucumber-hot-smoked - percent_min: 5.5 - percent_max: 45
- Scottish Salmon -> en:scottish-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 5 - percent_max: 31.6666666666667
- Spinach Water Lemon Vinaigrette -> en:spinach-water-lemon-vinaigrette - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Rapeseed Oil Spring Onions Fromage Frais -> en:rapeseed-oil-spring-onions-fromage-frais - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Cornflour Salt Pasteurised Egg Yolk Chives Lemon Juice -> en:cornflour-salt-pasteurised-egg-yolk-chives-lemon-juice - percent_min: 0 - percent_max: 5
- White Wine Vinegar Sugar Vinegar Ground Spices -> en:white-wine-vinegar-sugar-vinegar-ground-spices - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Allspice Turmeric -> en:allspice-turmeric - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Mustard Seeds Dill Dried Mustard Mustard Bran -> en:mustard-seeds-dill-dried-mustard-mustard-bran - percent_min: 0 - percent_max: 5
- LEMON VINAIGRETTE contains Lemon Juice Water Sugar -> en:lemon-vinaigrette-contains-lemon-juice-water-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 5
- White Wine Vinegar Salt Garlic Purée Mustard Seeds Vinegar -> en:white-wine-vinegar-salt-garlic-puree-mustard-seeds-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Ground Black Penner -> en:ground-black-penner - percent_min: 0 - percent_max: 5
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 30/100)
Catégorie : Saumon fumé
Catégorie : Saumon fumé
- Score environnemental PEF : 1.03 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.99 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
79.6 %
Transformation
6.8 %
Emballage
4.4 %
Transport
8.4 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 10/100)
Produit : Hot smoked salmon & new potato salad - M&s food
Score d'analyse du cycle de vie : 30
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 10/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
799 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saumon fumé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
76.7 %
Transformation
3.9 %
Emballage
6.5 %
Transport
12.5 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par thisdadscans.
Fiche produit également modifiée par inf, kerrygold, kiliweb, macrofactor, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRkCsPhg2rvCSH6xWeCw8WOd8a0X-8rzI6lNas.